Špinatai ne be reikalo laikomi vienomis iš pačių naudingiausių daržovių – jie turi labai daug vitaminų ir teigiamai veikia beveik visą organizmą.
Kontraindikacijos. Didžiausias špinatų trūkumas yra tai, kad juose gana daug oksalo (arba rūgštynių) rūgšties, todėl šios daržovės netinka sergantiems inkstų uždegimu, šlapimo pūslės akmenlige ir kitomis šlapimo pūslės bei inkstų ligomis. Nepatartina jų vartoti ir tiems, kurie turi bėdų dėl kepenų, dvylikapirštės žarnos, tulžies pūslės, sergantiems podagra.
Jeigu nenorite atsisakyti špinatų, rinkitės pačius jauniausius lapelius – juose oksalo rūgšties bus daug mažiau!
Jeigu skauda gerklę, smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite cukrumi. Po kelių valandų perkoškite ir gerkite po šaukštelį. Citrinos sultys, pasaldintos medumi,- geriausias vaistas užkimus.
Kitas faktas
Komentarai (1)