Kada maisto papildai kelia pavojų sveikatai?


 
Selenas
 
Turi gana daug nepageidaujamų šalutinių poveikių. Pirmasis lėtinės intoksikacijos požymis – pažeisti plaukai ir nagai, bet neretai prie to prisideda ir nervų sistemos veiklos sutrikimai. Kad pasireikštų šalutinis poveikis, užtenka vos 0,85 mg seleno per dieną. 0,3 mg dozės per parą, jeigu vartojama trumpą laiką, paprastai neigiamo efekto nesukelia. Taip pat reikia pastebėti, kad seleno sulfidas laikomas kancerogenu, bet kiti seleno junginiai tokiomis savybėmis nepasižymi. Yra duomenų ir apie tai, kad selenas neigiamai veikia kai kurių gyvūnų reprodukcinę sistemą (kaip į tai reaguoja žmogus, ištirta nepakankamai).
 
Silicis
 
Kaip silicis veikia žmogų, duomenų mažai, tačiau gyvūnams jis neretai lėtina augimą ir keičia kraujo sudėtį. Į kvėpavimo takus patekęs kvarcas (silicio dioksidas) pasižymi kancerogeniniu poveikiu, tačiau silicio papildai tokiu poveikiu nepasižymi.
 
Nikelis
 
Kaip ir silicis, įkvepiamas nikelis pasižymi kancerogeniniu poveikiu, tačiau ar juo pasižymi ir papildai, kuriuos mes vartojame, duomenų nepakanka. Tiriamų gyvūnų, kuriems buvo duodama nikelio, palikuonys dažniau gimdavo mažesnio svorio arba negyvi. Gerai žinoma, kad nikelis gali sukelti alergiją – ypač odos kontakto su juo metu, bet taip pat panašu, kad nikelio koncentracija maiste ir preparatuose gali sukelti alerginių reakcijų, o vartojant nikelio turinčio maisto ar papildų odos alerginė reakcija į nikelį būna stipresnė.
 
Boras
 
Nustatyta, kad boras daro neigiamą įtaką tiriamų gyvūnų (pelių, žiurkių, šunų) reprodukcinei sistemai, didina embrionų apsigimimų riziką. Nors žmonių atveju tokių šalutinių poveikių nepastebėta, mokslininkai vis dėlto įtaria, kad didelės boro dozės gali prie to privesti – juk tiriamiems žmonėms duodamos boro dozės buvo daug mažesnės, negu gyvūnams. Tyrime dalyvavusiems stipriosios lyties savanoriams, 4 savaites vartojusiems po 10 mg boro per dieną, kraujyje ženkliai padidėjo moteriškųjų hormonų lygis – tai taip pat gali veikti reprodukcinę sistemą. Beje, pastebėtas dar vienas įdomus dalykas: darbuotojai, gamyklose kontaktuojantys su boru, dažniau susilaukia mergaičių.

Komentarai (1)

Gintaras Raulinaitis 2018-11-27 17:59
Vai, o kodėl gi nepaminėtas vitaminas D lasiukais? Man regis, tai pats pavojingiausias perdozavimo atveju, ir todelei tegalima vos vieną lašelį per dieną. Atkreipciau dėmesį, jogei kalcio ir geležies preparatai yra antgonistai ir drauge, vadinasi, negeriami. Žinotina ir tai, kad geležies piliules gerkime po valgio praejus dviems valandoms ir prieš kitą valgį islaikykime dviejų valandų pertrauką, tuomet tinkamai įsisavinama. Geležis ypatingai svarbi, vos tik 12 metų ir 8 mėnesių Mergaitėms prasideda pirmosios mėnesinės ir kuomet gi su kraujuku pasišalina nemažai geležies ir nevartojant geležies papildu ištinka mažakraujystės simptomai.