Sultys (lot. succus) – tai preparatai iš šviežios augalinės žaliavos. Jos išgaunamos presuojant sultingas augalo dalis – uogas, lapus ar net visą augalą. Natūralios sultys namų sąlygomis gaminamos taip: šviežiai surinkta augalinė žaliava nuplaunama, susmulkinama, sutrinama į tyrelę ir nuspaudžiama per tankų audinį.
Šviežios sultys – tai sveikatos ir energijos šaltinis. Norintiems gauti daugiau vitaminų, sveikos mitybos specialistai pataria gerti įvairių rūšių sultis. Nustatyta, kad jose yra beveik visų žmogaus organizmui reikalingų vitaminų, mineralinių medžiagų, mikroelementų, pektinų, organinių rūgščių ir natūralaus cukraus.
Išspaustas sultis geriausia išgerti iškart. Jų nepatartina saldinti, konservuoti, virti, nes praranda ne tik savo skonį, bet ir daug vertingų medžiagų.
KOPŪSTAI
MORKOS
Morkų ir kitų daržovių sulčių mišiniai gali būti puikus natūralus vaistas nuo įvairių ligų:
Tyrimais nustatyta, miego metu knarkia net 40 proc. suaugusiųjų. Įvairios statistikos pateikia skirtingus duomenis, tačiau viena – neginčijama, knarkiančių vyrų yra du ar net tris kartus daugiau nei moterų.
Kitas faktas
Komentarai (2)