Apiterapija (II dalis)



Propolį, arba bičių klijus, sudaro vaškas, augalinės dervos ir eteriniai aliejai. Jis pasižymi antibakteriniu poveikiu. Propoliu tepamos žaizdos, gydomos nuospaudos, egzema ir kai kurios kitos odos ligos.

Bičių pienelis – bičių darbininkių priešakinių žandų ir ryklės liaukų sekretas. Jo pagaminama itin mažai, tačiau brangus jis ir dėl kitų priežasčių. Tai vienas iš vertingiausių bičių produktų. Jame yra 40–58 % baltymų, 5–18 % riebalų, apie 26 % cukraus, mineralinių druskų, vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų. Bičių pienelis yra efektyvesnis už medų kelis kartus, be to, puikiai tonizuoja ir grąžina prarastas jėgas.

Bičių duonelė – tai žiedadulkių gumulėliai, kuriuos bitės sudeda į korio akeles, sumaišo su maža dalimi medaus ir tvirtai suspaudžia. Pridėjusios du trečdalius akelės, likusią dalį jos užpila medumi ir akelę užlipdo vašku. Veikiant tam tikriems fermentams, skyla baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Taip paruoštos žiedadulkės jau vadinamos bičių duonele. Nuo žiedadulkių ji skiriasi dar ir tuo, kad joje yra monosacharidų, pieno rūgšties ir daugiau vitamino K. Pieno rūgštis bičių duonelę konservuoja ir neleidžia jai fermentuotis bei gesti. Joje yra iki 40 % baltymų, iki 70 % cukrų, riebalų, mineralinių druskų, vitaminų, fermentų ir hormonų. Maži bičių duonelės rutuliukai pasižymi aštriu kvapu. Jeigu duonelę vartosite tuščiu skrandžiu, likus pusvalandžiui iki valgio, po arbatinį šaukštelį – peršalimas ir netgi depresija apeis jus dideliu lanku.

Medaus dieta labai naudinga sportininkams – bičių produktai tonizuoja, padeda susikaupti ir išlaikyti dėmesį, gerina reakciją. Gaila tik, kad medus prieš alergiją yra bejėgis, be to, toli gražu ne kiekvienam saugu jį vartoti – tenka būti labai atsargiems.

3 psl. »

Komentarai