Antimikrobinio atsparumo problema tampa vis grėsmingesnė


 
Su maistu gauname ir bakterijas, ir vaistus
 
Europos Komisija jau yra parengusi gaires ir įgyvendina veiksmų planą, kurio tikslai yra stiprinti atsparumo antimikrobinėms medžiagoms prevenciją ir kontrolę medicinos, veterinarijos ir maisto sektoriuose, tačiau plačioji visuomenė vis dar stokoja informacijos. Svarbu suvokti, jog net kasdieniai maisto pasirinkimai gali būti rizikingi.
 
Dietologės-mitybos specialistės Evelinos Pleterienės teigimu, mityba daro didelę įtaką mūsų organizmo antibakteriniam atsparumui. Vartotojas, rinkdamasis mėsą, turi atkreipti dėmesį iš kur ji, kaip auginta, kuo gyvulys šertas. Jei gyvulys buvo gydytas antibiotikais, tikimybė, jog jų likučių bus likę mėsoje, kurią mes valgysime, tikrai yra. Be to, padidėja tikimybė gauti ir mutavusias bakterijas. Todėl pirkėjai ir vartotojai, rūpindamiesi subalansuota mityba, turi būti sąmoningi rinkdamiesi racioną.

Komentarai