Ypatingi pyragaičiai

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Miltai, 4 v.š.
  • Cukrus, 2 v.š.
  • Sviestas, 1,5 v.š.
  • Kiaušinis, 1 vnt.
  • Soda, 0,5 a.š.
  • Druska
  • Esencija, 0,2 a.š.
  • Grietinėlė, 200 ml
  • Cukraus pudra, 2 v.š.
  • Vanilinis cukrus, 10 gr.
  • Želatina, 5 gr.
  • Citrinos rūgštis, 0,2 a.š.
  • Šokoladas, 80 gr.
  • Graikiniai riešutai, 20 gr.
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišykite miltus, cukrų, sviestą, kiaušinį, pusę šaukštelio sodos, truputį druskos ir mėgstamą esenciją.

  2. Iškočiokite tešlą, išpjaukite apskritimus ir išklokite formeles. Iškepkite orkaitėje krepšelius.

  3. Išmirkinkite želatiną. Užpilkite cukrų ir vanilinį cukrų stikline vandens, virinkite, kol viskas ištirps. Sudėkite želatiną ir citrinos rūgštį. Išpilstykite želė į formeles, palikite sustingti, tada supjaustykite.

  4. Išplakite grietinėlę, suberkite cukraus pudrą. Užpildykite krepšelius, ant viršaus uždėkite želė.

  5. Papuoškite tirpintu šokoladu ir graikiniais riešutais.

Receptą atsiuntė: Birutė

Komentarai