Vištienos ir brokolių vyniotinis

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Brokoliai, 700 gr.
  • Kiaušiniai, 4 vnt.
  • Miltai, 3 v.š.
  • Kepimo milteliai, 0,5 a.š.
  • Vištienos krūtinėlė, 400 gr.
  • Majonezas, 100 gr.
  • Sviestas, 50 gr.
  • Druska
  • Pipirai
Gaminimo instrukcija:
  1. Brokolius išvirkite pasūdytame vandenyje, sumalkite, sumaišykite su druska, kiaušiniais, miltais ir kepimo milteliais.

  2. Skardą išklokite kepimo popieriumi, sutepkite jį sviestu. Paskleiskite brokolių masę ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 20 min.

  3. Vištienos krūtinėlę išvirkite, sumalkite, sumaišykite su druska, pipirais ir majonezu.

  4. Brokolių lakštą atvėsinkite, ištepkite vištienos mase, atsargiai susukite atskirdami nuo popieriaus ir taip pat atsargiai suvyniokite į foliją.

  5. Atvėsinkite šaldytuve ir supjaustykite.

Receptą atsiuntė: Donata

Komentarai