Ukrainietiškos bandelės

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
10
Ingredientai:
  • Šiltas vanduo, 1 stikl.
  • Cukrus, 1 v.š.
  • Sausos mielės, 11 gr.
  • Miltai, 3 stikl.
  • Aliejus, 3 v.š.
  • Druska, 1 žiups.
  • Pienas, 5 v.š.
  • Sviestas, 70 gr.
  • Česnakas, 4 skilt.
  • Žalumynai, 1 pund.
Gaminimo instrukcija:
  1. Indelyje sumaišykite mieles, šiltą vandenį, cukrų ir palaukite, kol suputos, pasklis mielių kvapas. Tuomet įsijokite miltus, berkite druską, pilkite aliejų. Išmaišykite, suminkykite. Tešlą pridenkite rankšluostėliu ir palikite kilti šiltoje vietoje apie valandą.

  2. Suformuokite nedideles bandeles, jas skardoje sudėkite taip, kad liestųsi šonais. Patepkite pienu.

  3. Kepkite iki 180C įkaitintoje orkaitėje apie 20 min., kol apskrus.

  4. Kol kepa bandelės, pasiruoškite česnakinį sviestą. Minkštą sviestą ištrinkite su druska, česnakais, žalumynais. Sviestu aptepkite dar karštas bandeles.

  5. Šios bandelės tradiciškai tiekiamos prie barščių, tačiau, žinoma, jos tiks ir prie kitos sriubos ar troškinio, pusryčiams.

Receptą atsiuntė: Evelina

Komentarai