Dideliame puode ant vidutinio stiprumo ugnies ištirpinkite sviestą, sudėkite česnaką ir pakepkite apie 1 minutę. Sudėkite šparagus, pabarstykie druska, pipirais, gaminkite dar 5 minutes. Supilkite sultinį ir virkite, kol šparagai suminkštės (10-15 min.).
Pertrinkite sriubą elektriniu smulkintuvu, supilkite grietinėlę, pašildykite ir patiekite pabarstę žalumynais. Skanu su skrebučiais.
Ši sriuba nesudėtinga, tačiau išties skani. Tiks ir Velykų stalui.
Komentarai