Supilkite vandenį į stiklainį arba butelį, suberkite sėklas, palikite išbrinkti 10 minučių, užsukite dangtelį ir gerai supurtykite.

Įpilkite citrinos sulčių, įmaišykite saldiklio (visko pagal skonį, nebūtinai taip, kaip nurodyta recepte).

Šis gėrimas populiarus Meksikoje ir Centrinėje Amerikoje. Ispaninio šalavijo sėklos turi daugiau Omega-3 rūgščių nei linų sėmenys, be to, organizmas jas lengvai pasisavina (sėklų net nereikia malti). Sėklytės gana greitai nusėda, todėl prieš vartojimą gėrimą reikėtų suplakti.