Sumuštiniai su grūdėta varške, burokėliais ir lašiša

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
8
Ingredientai:
  • Duona, 8 riek.
  • Grūdėta varškė , 250 gr.
  • Kiaušiniai, 2 vnt.
  • Lašiša (sūdyta), 80 gr.
  • Burokėliai (virti), 2 vnt.
  • Krapai, 1 pund.
  • Citrina, 1 vnt.
  • druska, pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Kiaušinius kietai išvirkite.

  2. Atsargiai nuspauskite skysčiaus perteklių iš varškės. Virtus burokėlius supjaustykite smulkiai kubeliais, juos sumaišykite su varške, į masę dėkite truputį smulkiai sukapotų krapų, pagal skonį pagardinkite druska, pipirais.

  3. Vietoje duonos galite naudoti orkaitėje paskrudintus lavašo gabaliukus, trapučius, duoniukus ar pan. Ant riekelių dėkite varškės ir burokėlių masės, ploną lašišos juostelę ir ploną kiaušinio riekelę, papuoškite krapų šakele.

  4. Patiekite su citrinos skiltele - sumuštinius galima valgyti apliejus trupučiu citrinos sulčių.

Receptą atsiuntė: Aistė

Komentarai (1)

Jurgita 2015-12-23 23:26
Atrodo labai skaniai. Reikės būtinai išbandyti :)