Pyragėliai su kopūstų įdaru

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Varškė, 500 gr.
  • Svogūnas, 1 vnt.
  • Miltai, 400 gr.
  • Soda, 1 a.š.
  • Grietinė, 1 v.š.
  • Aliejus, 2 v.š.
  • Kopūstas, 1 vnt.
  • Virti kiaušiniai, 3 vnt.
  • Prieskoniai, 2 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Tešla: išminkykite varškę, nugesintą su grietine sodą ir miltus (neturi lipti prie rankų).

  2. Kopūstų įdaras: pakepinkite susmulkintą svogūną, sudėkite pjaustytą kopūstą, įpilkite truputį vandens, įberkite prieskonių, viską patroškinkite, kol suminkštės. Atvėsinkite ir sumaišykite su virtais kapotais kiaušiniais.

  3. Pyragėliai: iškočiokite tešlą ir formuokite pyragėlius. Kepkite įkaitintoje keptuvėje ant silpnos ugnies arba orkaitėje.

Receptą atsiuntė: Agnė

Komentarai (1)

vanda 2012-06-21 09:47
I tesla pridejus kiausiniu, bus bandeles kietos.