Orkaitėje kepti tefteliai grietinėlės padaže
- jautienos ir kiaulienos faršo, 1 kg
- ryžių, 1 stikl.
- Svogūnai, 4 vnt.
- Kiaušinis, 1 vnt.
- vandens, 0,5 stikl.
- česnako, 2 skilt.
- druska, pipirai, 1 žiups.
- Aliejaus, 4 v.š.
- Morkos, 3 vnt.
- pomidorų pastos, 5 v.š.
- Miltų, 3 v.š.
- sultinio, 0,5 l
- riebios grietinėlės, 0,5 stikl.
Ryžius dedame į verdantį vandenį ir paverdame apie 10 minučių. Atvėsiname. Juos sumaišome su 2 smulkiai supjaustytais svogūnais, faršu, kiaušiniu, 0,5 vandens, smulkintu česnaku, druska pipirais. Formuojame rutuliukus - teftelius ir eilėmis dedame į karščiui atsparų kepimo indą.
Gaminame padažą: 2 svogūnus susmulkiname, apkepiname aliejuje kelias minutes, tada dedame tarkuotas morkas, dar kelias minutes patroškiname. Dedame pomidorų pastą, permaišome. Dedame miltus. Permaišome. Užpilame sultinio ir dar 5 min troškiname. Galiausiai pilame grietinėlės, druskos, pipirų.
Padažą pilame ant teftelių, kepimo indą uždengiama folija ir šauname į iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę. Kepame apie 30-40 min.
Tiekiame su bulvių koše, grikiais ar kitu patinkančiu garnyru.
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Komentarai (2)