Makaronų apkepas su daržovėmis

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Svogūnai, 1 galv.
  • Morkos, 1 vnt.
  • Šparaginės pupelės, 150 gr.
  • Konservuoti pomidorai, 1 skard.
  • Fermentinis sūris, 200 gr.
  • Bazilikai, 1 žiups.
  • Druska, 1 žiups.
  • Baltieji pipirai, 1 žiups.
  • Pienas, 400 ml
  • Kiaušiniai, 2 vnt.
  • Makaronai, 300 gr.
  • Saldžioji paprika, 1 vnt.
  • Augalinis aliejus, 4 v.š.
Gaminimo instrukcija:
  1. Daržoves supjaustykite gabaliukais ir sudėkite į įkaitintą aliejų.

  2. Pakepinkite 2 minutes, tada sudėkite pomidorus su skysčiu, patroškinkite maždaug 10 minučių.

  3. Sutarkuokite sūrį ir įmaišykite į šią masę, nukelkite nuo ugnies.

  4. Išvirkite makaronus, sumaišykite su daržovėmis, užberkite prieskonių ir viską sudėkite į indą, kuriame kepsite.

  5. Kiaušinius išplakite su pienu ir baziliku.

  6. Supilkite plakinį ant makaronų.

  7. Apkepą kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 45 minutes.

Receptą atsiuntė: Eleonora

Komentarai