Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dideliame dubenyje sumaišykite pirmus 5 komponentus, kitame inde išplakite kiaušinį, pieną ir aliejų.

Į miltų mišinį įmaišykite sūrį ir plakinį.

Šaukštu sudėkite masę į riebalais išteptą kepimo formą ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių, arba tol, kol per vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus sausas.

Jeigu kepate ketaus keptuvėje, reikės maždaug 45-50 minučių, jeigu keksiukų formelėse - užteks pusvalandžio.

Ši duona tinka beveik prie visko :) Prieskonių mišinį šiai duonai galite pasiruošti ir patys: lygiomis dalimis sumaišykite džiovintus bazilikus, raudonėlius, rozmarinus, mairūnus, kalendras, čiobrelius ir aitriųjų paprikų dribsnius.