Avinžirnius nusunkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu, pertrinkite dubenyje su aliejumi, actu, druska ir pipirais.
Duoną apskrudinkite skrudintuvėje, sausoje keptuvėje arba orkaitėje.
Skrebučius aptepkite jogurtu, ant viršaus uždėkite avinžirnių masės, papuoškite žalumynais.
Žirnių daigai - tikras vitaminų užtaisas!
Komentarai