Itališkas omletas su cukinija ir kukurūzais

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Jauna cukinija, 1 vnt.
  • Kiaušiniai, 5 vnt.
  • Konservuoti kukurūzai, 150 gr.
  • Raudonas svogūnas, 1 vnt.
  • Aitrioji paprika, 1 vnt.
  • Druska
  • Pipirai
  • Aliejus
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
  1. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir apkepkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną bei aitriąją papriką (su sėklomis).

  2. Sudėkite nusunktus kukurūzus ir plonomis riekutėmis supjaustytą cukiniją, pabarstykite druska ir pipirais, kepkite, kol cukinija suminkštės.

  3. Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais.

  4. Sudėkite keptuvės turinį į kepimo formą, užpilkite plakiniu, kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 20 minučių arba kol plakinys sutvirtės.

  5. Idealiai tiks lengviems pusryčiams!

Receptą atsiuntė: Saulė

Komentarai