Suberkite į pieną želatiną, palikite 15-20 minučių išbrinkti.

Kefyre ištirpinkite cukrų, sudėkite varškę, pertrinkite.

Pieną su želatina pašildykite, kad želatina ištirptų (galima trumpam įkišti į mikrobangų krosnelę), įmaišykite į varškės masę.

Sudėkite supjaustytus vaisius (pavyzdžiui, mandarinus ar kelias konservuotų persikų puseles), dar kartą išmaišykite, supilkite viską į formą ir palikite šaldytuve 4-5 valandoms, kad sustingtų.

Papuošti galima pabarsčius kakava. Šis desertas labai lengvai paruošiamas ir skanus, turi mažai kalorijų, todėl tinka net ir besilaikantiems dietos.