Daržovių maltinukai su varškės sūrio padažu

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Morkos, 3 vnt.
  • Cukinija, 1 vnt.
  • Svogūnai, 3 galv.
  • Kiaušiniai, 2 vnt.
  • Džiūvėsėliai, 200 gr.
  • Aliejus, 3 v.š.
  • Druska, 0,5 a.š.
  • Varškės sūris, 250 gr.
  • Česnakai, 4 skilt.
Gaminimo instrukcija:
  1. Daržoves sutarkuoti smulkia tarka ir pabarstyti druska.

  2. Suberti džiūvėsėlius ir gerai viską išmaišyti.

  3. Supilti išplaktus kiaušinius ir vėl gerai išmaišyti, patogiau minkyti rankomis.

  4. Suformuoti norimo dydžio maltinukus (kukulaičius).

  5. Apkepti keptuvėjeб kol gražiai parus.

  6. Išėmus iš keptuvės, kepti orkaitėje apie 10 minučių, kepimo temperatura - 200 C.

  7. Visus padažo ingredientus susmulkinti kombainu, plaktuvu iki tyrelės konsistencijos ir palikti valandai pastovėti kambario temperatūroje.

  8. Maltinukai patiekiami su varškės sūrio padažu bei keptomis bulvėmis.

Receptą atsiuntė: MONIKA

Komentarai