Burokėlių užtepas

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
3
Ingredientai:
  • Burokėliai (vidutiniai), 2 vnt.
  • Riešutai/saulėgrąžos/moliūgų sėklos, 1 sauj.
  • Aliejus, 2 v.š.
  • Klevų sirupas, 2 v.š.
  • druska, pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
  1. Burokėlius nulupkite, supjaustykite ketvirčiais, virkite apie 20 min. iki kol bus minkšti.

  2. Kol burokėliai verda riešutus, sėklas arba jų mišinį permalkite mėsmalėje arba maisto smulkintuvu.

  3. Burokėlius permalkinte su smulkintais riešutais/sėklomis (arba pertrinkite maisto smulkintuvu). Pilkite aliejaus, sirupo (tiks ir paprastas cukrus, bet klevų sirupas suteikia ypatingo skonio), berkite druskos.

  4. Skanu su krekeriais, skrebučiais, galima naudoti sumuštiniams vietoje sviesto. Šaldytuve išsilaiko maždaug 5 dienas.

Receptą atsiuntė: Aistė

Komentarai