Brokolių ir paprikų salotos

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
  • Brokoliai, 500 gr.
  • Alyvuogės, 150 gr.
  • Paprika, 1 vnt.
  • Vyno actas, 2 v.š.
  • Alyvuogių aliejus, 20 ml
  • Druska
  • Keli vyšniniai pomidoriukai
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
  1. Brokolius nuplaukite, išskisrtykite žiedynais, sumeskite į verdantį vandenį ir virkite 3 minutes. Nusunkite, perliekite šaltu vandeniu ir sumaišykite su supjaustyta paprika, pusiau perpjautomis alyvuogėmis ir pomidoriukais.

  2. Išplakite aliejų ir actą, šiuo mišiniu užpilkite salotas ir išmaišykite. Pagal skinį pagardinkite druska. Leiskite "pasimarinuoti" 5 minutes ir patiekite.

  3. 100 g tokių salotų turės apie 64 kcal.

Receptą atsiuntė: Rasa

Komentarai