Avokadų ir kiaušinių užtepas sveikiems sumuštiniams

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Kietai virti kiaušiniai, 4 vnt.
  • Avokadai, 2 vnt.
  • Graikiškas jogurtas, 2 v.š.
  • Šviežiai spaustos citrinos sultys, 1 v.š.
  • Kapoti svogūnų laiškai, 2 v.š.
  • Dižono garstyčios, 0,25 a.š.
  • Druskos, maltų juodųjų pipirų pagal skonį
Gaminimo instrukcija:
  1. Avokadus nulupkite ir sutrinkite (galima šakute), sumaišykite su jogurtu, kapotais kiaušiniais ir žalumynais, citrinos sultimis, garstyčiomis, druska ir pipirais.

  2. Tepkite ant skrebučių ar pilno grūdo duonos. Suvalgyti reikėtų per dieną. Tradiciškai tokie užtepai ruošiami su majonezu, tačiau graikiškas jogurtas - daug sveikesnė (ir netgi skanesnė) alternatyva!

Receptą atsiuntė: Miglė

Komentarai