Avinžirnių sriuba

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Svogūnas, 100 gr.
  • Pomidorai, 300 gr.
  • Morkos, 200 gr.
  • Aliejus, 50 ml
  • Avinžirniai, 300 gr.
  • Petražolės, 50 gr.
  • Česnakai, 6 skilt.
  • Mėtos, 50 gr.
  • Druska
  • Pipirai
  • Vanduo, 3 l
Gaminimo instrukcija:
  1. Į puodą įpilkite aliejaus ir apkepkite jame nuluptus ir susmulkintus pomidorus, svogūnus ir morkas (porą minučių).

  2. Supilkite vandenį (arba sultinį), užvirikite ir supilkite avinžirnius. Virkite apie pusvalandį.

  3. Nukelkite nuo ugnies, įberkite prieskonių, žalumynų.

  4. Prieš patiekdami papuoškite mėtomis.

Receptą atsiuntė: Gabrielė

Komentarai