Ypatinga burokėlių sriuba

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Grybai, 0,3 l
  • Burokėliai, 2 vnt.
  • Morkos, 2 vnt.
  • Bulvės, 4 vnt.
  • Aliejus, 2 v.š.
  • Prieskoniai, 1 žiups.
  • Druska, 1 žiups.
  • Pipirai, 1 žiups.
  • Faršas, 200 gr.
Gaminimo instrukcija:
  1. Pakepinkite grybus su trupučiu aliejaus.

  2. Burokėlius supjaustykite riekelėmis, morkas - griežinėliais. Pabarstykite prieskoniais ir apšlakstykite likusiu aliejumi. Kepkite orkaitėje 20 min.

  3. Iš faršo formuokite kukuliukus ir taip pat kepkite orkaitėje.

  4. Į puodą įpilkite apie 2 litrus vandens arba sultinio, sudėkite supjaustytas bulves, grybus, burokėlius su morkomis, virkite apie 20 min.

  5. Į išvirusią sriubą sudėkite kukuliukus, paskaninkite grietine ir patiekite.

Receptą atsiuntė: Justina

Komentarai