Troškintos daržovės

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Moliūgas, 1 kg
  • Baklažanai, 1 kg
  • Bulvės, 1 kg
  • Svogūnai, 2 vnt.
  • Aliejus, 3 v.š.
  • Druska
  • Pipirai
Gaminimo instrukcija:
  1. Supjaustykite svogūnus ir apkepkite aliejuje, kol taps skaidrūs.

  2. Sudėkite kubeliais supjaustytas daržoves, pabarstykite druska ir pipirais, įpilkite vandens ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.

  3. Galima įdėti pomidorų tyrės. Papuoškite žalumynais.

Receptą atsiuntė: Janina

Komentarai