Trinta bulvių sriuba

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
3
Ingredientai:
  • Bulvės, 8 vnt.
  • Svogūnas, 1 vnt.
  • Druska
  • Kiaušinių tryniai, 3 vnt.
  • Aliejus
  • Citrinos sultys, 1 a.š.
  • Druska
  • Mėįos
  • Pipirai
Gaminimo instrukcija:
  1. Pasūdykite didelį kiekį vandens ir jame išvirkite bulves. Nupilkite nuovirą į atskirą indą, o bulves sutrinkite, sudėkite į nuovirą ir dar pavirkite.

  2. Pakepinkite aliejuje svogūnus. Į dubenėlį įmuškite 3 trynius, nelabai stipriai išplakite, įlašinkite šiek tiek aliejaus, labai atsargiai supilkite citrinos sultis, bulvių nuovirą iš sriubos, įberkite prieskonių ir viską gerai išmaišykite.

  3. Į užvirusią bulvienę sudėkite pakepintus svogūnus, po to iš lėto supilkite mišinį su tryniais gerai išmaišykite. Nukaiskite ir palaikykite dar 5-10 minučių.

Receptą atsiuntė: Vika

Komentarai