Šokoladinis pudingas su riešutais

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Miltai, 75 gr.
  • Kepimo milteliai, 0,5 a.š.
  • Sviestas, 200 gr.
  • Riešutai, 150 gr.
  • Džiūvėsėliai, 250 gr.
  • Šokoladas, 250 gr.
  • Kiaušiniai, 4 vnt.
  • Cukraus pudra, 100 gr.
Gaminimo instrukcija:
  1. Persijokite miltus ir kepimo miltelius, pavoliokite juose ir sutarkuokite sviestą (vis pamaišykite)

  2. Kitame dubenyje sumaišykite maltus riešutus, biskvitinius džiūvėsėlius tarkuotą šokoladą.

  3. Trynius išsukite su cukraus pudra, baltymus išplakite iki putų, sumaišykite tarpusavyje.

  4. Į sviestą suberkite sausų produktų mišinį, supilkite kiaušinių masę, gerai išmaišykite.

  5. Sukrėskite viską į sviestu išteptą karščiui atsparią formą, išlyginkite paviršių, uždenkite folija arba kepimo popieriumi ir apriškite virvele.

  6. Formą įstatykite į didesnį puodą, pripilkite tiek vandens, kad apsemtų daugiau nei pusę, uždenkite dangtį ir ant nedidelės ugnies virkite apie 2 val.

Receptą atsiuntė: Aldona

Komentarai