Salotos su paprika ir brokoliais

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
  • Raudona paprika, 1 vnt.
  • Brokoliai, 300 gr.
  • Alyvuogių aliejus, 2 v.š.
  • Citrinos sultys, 1 v.š.
  • Kepinti migdolai, 1 v.š.
  • Druska
Gaminimo instrukcija:
  1. Papriką supjaustykite 1 cm pločio juostelėmis, apkepkite aliejuje ir sudėkite į lėkštę.

  2. Supjaustykite brokolius, patroškinkite ant vidutinio stiprumo ugnies 3 minutes, įpylę 3 valgomaisiais šaukštais vandens, tada padidinkite temperatūrą ir pakepkite dar 5 minutes.

  3. Susmulkinkite riešutus.

  4. Sudėkite daržoves į dubenėlį, pabarstykite riešutais, pašlakstykite citrinos sultimis ir išmaišykite.

Receptą atsiuntė: Janina

Komentarai