Ryžių apkepas su paprikomis

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Apvalūs ryžiai, 1 stikl.
  • Konservuoti žalieji žirneliai, 1 skard.
  • Svogūnai, 2 skilt.
  • Česnakas, 3
  • Aliejus kepimui
  • Grietinė arba natūralus jogurtas, 0,5 stikl.
  • Kiaušiniai, 2 vnt.
  • Pomidorų pasta/padažas, 2 v.š.
  • Paprikos, 3 vnt.
  • Bazilikai
  • Malti juodieji pipirai
  • Druska
  • Sviestas formai patepti
Gaminimo instrukcija:
  1. Ryžius išvirkite ir atvėsinkite.

  2. Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, česnaką - mažais gabaliukais. Apkepkite, kol taps pusiau permatomi, pabarstykite druska, sumaišykite su ryžiais, prieskoniais ir žirneliais.

  3. Paruoškite padažą: pomidorų pastą/padažą (arba tiesiog tarkuotą 1 pomidoro minkštimą) sumaišykite su grietine ir plaktais kiaušiniais.

  4. Sumaišykite ryžius, padažą ir kubeliais supjaustytas parikas, sudėkite į sviestu išteptą formą ir kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 minučių.

  5. Pabarstykite apkepą žalumynais ir patiekite.

Receptą atsiuntė: Silvija

Komentarai (1)

To beprotė Egle Eglute A H 2013-09-17 01:27
Perskaityk receptą dar kokį 1000 kartų, gal dašus, apie ką čia? Nu, protelio tai nulis...