Keksiukai su varške ir šokoladu

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Miltai, 250 gr.
  • Varškė, 200 gr.
  • Grietinė, 100 gr.
  • Cukrus, 120 gr.
  • Sviestas, 100 gr.
  • Kiaušiniai, 2 vnt.
  • Citrinos sultys, 1 v.š.
  • Kepimo milteliai arba soda, 1 v.š.
  • Citrinos žievelė
  • Vanilinis cukrus
  • Cukraus pudra
  • Pieniškas šokoladas
  • Sviestas formelėms patepti
Gaminimo instrukcija:
  1. Pertrinkite varškę per sietelį, sumaišykite su tirpintu sviestu, cukrumi, kiaušiniais ir grietine. Sudėkite nutarkuotą citrinos žievelę, supilkite sultis. Suberkite persijotus miltus, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius arba sodą. Užmaišykite vienalytę tešlą.

  2. Sulaužykite šokoladą gabaliukais.

  3. Kepimo formeles patepkite sviestu, įdėkite po šaukštą tešlos, gabaliuką šokolado ir dar po šaukštą tešlos.

  4. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje, kol gražiai pagels. Patikrinkite mediniu pagaliuku, ar iškepė.

  5. Šiek tiek atvėsinkite, išimkite iš formelių, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Receptą atsiuntė: Dalia

Komentarai