Ispaniška pomidorų sriuba

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
8
Ingredientai:
  • Agurkai, 150 gr.
  • Paprikos, 150 gr.
  • Pomidorai, 150 gr.
  • Raudonasis svogūnas, 70 gr.
  • Pomidorų sultys, 2 stikl.
  • Raudonasis vyno actas, 125 ml
  • Alyvuogių aliejus, 80 ml
  • Tabasko padažas, 2 laš.
Gaminimo instrukcija:
  1. Daržoves nuplaukite ir supjaustykite, sudėkite į indą, supilkite pomidorų sultis, actą, pirmo spaudimo alyvuogių aliejų ir padažą, paskaninkite druska ir pipirais, išmaišykite.

  2. Padalinkite į dvi dalis. Vieną pertrinkite ir supilkite atgal į dubenį. Išmaišykite ir palaikykite šaldytuve 4-6 valandas. Prieš patiekdami pabarstykite žalumynais.

Komentarai