Įdarytos cukinijos užkandis

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Cukinija, 1 vnt.
  • Džiovinti grybai, 100 gr.
  • Svogūnai, 2 vnt.
  • Ryžiai, 200 gr.
  • Fermentinis sūris, 100 gr.
  • Sultinys
  • Džiūvėsėliai, 100 gr.
  • Morka, 1 vnt.
Gaminimo instrukcija:
  1. Cukiniją supjaustykite storomis riekutėmis, išskoblite vidų. Ryžius išvirkite, grybus išmirkinkite, išvirkite, sumalkite ir sumaišykite ryžiais, pakepintu svogūnu ir tarkuotu sūriu.

  2. Prikimškite šio įdaro cukinijos riekutes, pabartykite džiūvėsėliais ir šiek tiek apkepkite keptuvėje.

  3. Apkepintus cukinijos gabalėlius sudėkite į troškintuvą, įpilkite sultinio. Galite įmesti ir kelis daržovių gabaliukus. Troškinkite, kol cukinija suminkštės.

Receptą atsiuntė: Jolita

Komentarai