Cukinijų konservai žiemai

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
  • Cukinija, 3 kg
  • Pomidorai, 1 kg
  • Paprika, 3 vnt.
  • Čili pipiras, 1 vnt.
  • Česnakai, 100 gr.
  • Aliejus, 1 stikl.
  • Actas, 100 gr.
  • Cukrus, 1 stikl.
  • Druska, 2 v.š.
Gaminimo instrukcija:
  1. Pomidorus (galima dėti pomidorų padažo 0,5 l) ir česnaką sumalkite, pasūdykite, įberkite druskos, cukraus, pipirų, įpilkite aliejaus ir acto.

  2. Viską gerai išmaišykite ir pavirinkite 10 - 15 min.

  3. Supjaustykite gabaliukais cukiniją ir sudėkite į verdančią masę, viską išpilstykite į paruoštus stiklainius ir užsukite.

Komentarai