Manų kruopų pudingas

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
  • Pienas, 1 l
  • Manų kruopos, 200 gr.
  • Kiaušiniai, 4 vnt.
  • Cukrus, 150 gr.
  • Sviestas, 50 gr.
  • Druska
  • Tarkuota citrinos žievelė
  • Razinos
Gaminimo instrukcija:
  1. Užvirinkite pieną, įberkite druskos, po truputį supilkite manus ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės.

  2. Trynius išsukite su cukrumi, sumaišykite su nuplautomis razinomis ir tarkuota citrinos žievele. Sudėkie viską į manų košę ir įmaišykite gerai išplaktus baltymus.

  3. Sudėkite paruoštą masę į riebalais išteptą kepimo formą ir kepkite 160-180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie pusvalandį.

  4. Patiekite su vaisių sirupu arba kremu.

Receptą atsiuntė: Vaiva

Komentarai